#крисмончики_к_чаю
Шоколадный кекс к чаю.
Воздушный, тающий во рту шоколадный кекс, который можно разрезать и использовать как бисквит для торта, или просто насладиться им с хорошей компанией.
Ингредиенты:
♦ 2 ст. муки (стакан 200 мл);
♦ 2 ст. сахара;
♦ 3 ст.л. какао;
♦ 1 ст. молока;
♦ 1 ст. растительного масла;
♦ 4 яйца;
♦ 0,5 ч.л. соды;
♦ 1 ч.л. уксуса;
♦ пакетик ванилина;
Приготовление:
1)Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао.
2)Добавить молоко и растительное масло.
3)Тщательно перемешать тесто, чтобы не было комков. Добавить ванилин, соду, гашенную уксусом.
4)Вылить тесто в форму для запекания, смазанную маслом.
5)Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Кекс можно сделать в мультиварке. Для этого в кастрюлю мультиварки перелить тесто и поставить на режим “Выпечка” – 60 минут+35 минут.
Готовому кексу дать остыть в форме, а затем переложить его на блюдо.
По желанию можно полить кекс шоколадной глазурью, посыпать сахарной пудрой, добавить в него овсяные хлопья, орехи, цукаты, изюм или кусочки шоколада.
Приятного аппетита!
